Ma saucisse de canard contient 80 % de porc, c’est légal ? | 60 Millions de Consommateurs

60 Millions de Consommateurs - 60 Millions de consommateurs - 05/08
Une saucisse de canard composée majoritairement de porc… S’agit-il d’une dénomination trompeuse ?

Le canard a tout bon… Sa chair est riche en fer, en protéines, en acides gras mono-insaturés (qui favorisent la santé cardio-vasculaire) et, en plus, elle est savoureuse, souvent prisée des amateurs de...
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